1、盆里放两碗面粉。 2、放适量的盐，一碗面粉放半勺盐就行了，宁愿少一点也不能多一点。（和面时盐多了面条会粗不易拉长，盐少了面条会细长但会易断没劲道）。 3、放水和面，水要少量增加。 4、和面时......
