1、食材：三黄鸡1只、鲜鲍鱼10只、葱姜适量、生抽适量、白酒适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、高汤适量。 2、鲍鱼冷水下锅。 3、开大火煮开后马上关火，在沸水中浸泡3分钟。 4、再放入冰水中浸......
