1、将洗净的猪肉切成条状（肉丝）放在碗里放点料酒葱姜（切碎）拌匀闷一会。 2、锅放油烧热（七成热）。 3、将闷好的肉放到锅里炒（九成熟）盛到碗里。 4、将鸡蛋去壳在碗内搅匀放少许盐。 5、锅放油......
