TAG：田螺的做法大全家常菜

1、食材准备：田螺肉300克，青红椒30克，泡辣椒20克，紫苏叶10克油、韭菜花、盐、味精、醋、高汤各适量。 2、田螺肉洗净，加高汤上锅蒸至入味，取出后控干水分。 3、紫苏叶洗净控干水分，切成碎末。 4、锅内倒油烧热，煸香青红椒、泡辣椒，旺火下入田螺爆炒，加入韭菜花、味精调味，出锅时烹入醋、撒上紫苏末即可...

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田螺是我们生活中再熟悉不过美食了，平常在家吃的最多的是紫苏炒田螺，是极其好吃，同时也是是夜市里的一道美食，也是小编大爱的一道夜宵小吃，每次经过各种夜宵排挡小编总是会念叨着买些，那么除了田螺在夜宵中的美味，还能怎么做好吃呢？ 怎么炒田螺好吃入味又简单 主料：田螺适量。 做法： 1、首先将买回来的田螺加盐浸泡三四个小时，期间经常换水。锅里加水煮沸，倒入田螺，煮五分钟后将田螺捞起，去除腥味，同时杀死田螺内的寄生虫。将辣椒、姜和香菜切好备用，姜可以多一点，辣椒根据个人口味来放。 2、锅内热油...

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田螺深受大家的喜爱，那么田螺怎么做好吃？接下来就来为大家介绍一下田螺的做法，一起来看看吧。 准备材料：田螺500g、葱、姜、蚝油、料酒、食用盐、干辣椒。 1、在锅里倒入适量的水，将水烧开后将田螺放入锅中煮一、两分钟。 2、将葱、姜、干辣椒切好备用。 3、在锅里放油，烧热之后加入切好的葱、姜、干辣椒。 4、加入处理过的田螺进去翻炒。 5、加入适量的料酒和蚝油。 6、加水后大火焖煮三分钟。 7、收汁之后放入适量的盐，翻炒一会装出来即可...

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