1、将新鲜猪肝洗净切成薄片，放入少量淀粉、料酒、盐、姜片腌制15~20分钟； 2、甜椒洗净掰小块儿备用； 3、锅热后放少量油烧热，滑入猪肝翻炒片刻盛出； 4、锅热后放少量油烧热，放入甜椒翻炒2分......
