什么是生抽

什么是生抽

1、生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色的酱油。 2、生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。生抽主要是用来调味,颜色淡,......