1、把肠粉配料全部混合待用 2、酱汁制作:热锅熟油后先爆香姜蒜末后,倒入味极鲜加入适量清水,一次加入适量蚝油、鸡精、盐、清水小火熬煮半小时加葱花关火。 3、小米椒蒜蓉酱:热锅熟油后转小火后,先爆......