TAG：春季喝什么汤最好

1、茶树菇排骨汤 材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。 做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。 2、薏仁猪脚汤 材料：薏仁30克，干净猪脚一只约半斤。 做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。 3、荠菜豆腐汤 材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。 做法：豆腐切方块...

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1、黄豆芽大骨汤 材料：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。 做法：猪骨洗净;黄豆芽摘去根部，洗净;红萝卜切块，全贝去掉黑黑的部分，泡去沙子。猪骨用沸水煮出血水。取一汤煲放入适量的水，烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲。煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆。所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味。 2、猴头菇甘草猪瘦肉汤 材料：猴头菇3个、甘草10克、猪瘦肉400克、生姜3片。 做法：各物分别洗净。猴头菇浸发;猪瘦肉切厚块。一起与生姜放进瓦煲内...

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1、淮山党参红枣泥鳅汤材料:泥鳅250克,黄芪15克,泥鳅15克,淮山30克,红枣15克,生姜3片,油盐适量,料酒适量。 （1）做法:首先将泥鳅的头去掉,然后洗净备用。黄芪、党参、红枣分别洗净,装入布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出药袋,调味后即可饮用。 （2）功效:健脾和胃,补气养血。 2、老鸭笋汤材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。 （1）做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干...

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