TAG：蒜蓉粉丝生蚝

1、原料：生蚝、龙须粉丝、蒜、鲜红辣椒、葱、玉米油、生抽。 2、将买来的新鲜生蚝洗净(里外都要洗，以防有泥影响口感)放到沥水筐中。 3、将辣椒切段，蒜剁碎，装入碗中备用。 4、起锅 热油 爆香 (注意不要糊了)。 5、龙须粉丝，用开水烫一下或是用锅焯一下都可以，很容易烫熟。 6、生蚝放入烤架摆好，下面放烤盘用锡纸包住烤盘，用一个小碗 取适量过油后的辣椒，蒜蓉加生抽拌匀浇在生蚝上，腌制10分钟，烤箱无需预热180度烤8分钟取出。 7、放入粉丝浇上汁再烤5分钟，取出撒些葱花，一个人口味也可放香菜...

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步骤1/5 先把龙口粉丝用冷水泡30分钟左右，软就对半切断，装盘 步骤2/5 加盐洗生蚝，过几遍水 步骤3/5 把洗好的生蚝铺在粉丝上面，冷水下锅蒸，大火蒸10分钟左右，够熟的 步骤4/5 切点蒜蓉，锅里热点花生油，炒蒜蓉，再倒点味极鲜（生抽），热到冒泡就可以了，然后淋在蒸好的粉丝生蚝上 生蚝粉丝煲蒜蓉做法 材料：生蚝10只、粉丝一小把、蒜蓉半勺、辣椒一小撮、生抽1勺、盐半勺、花生油少许 步骤： 1、用小刀把生蚝肉与壳分离，用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好 2、蒜头，红辣椒分别垛好...

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1、主料：生蚝8、龙口粉丝适量、蒜两头、小红米椒适量、香葱适量。 2、辅料：花生油适量、海鲜酱油适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量。 3、准备好所用食材。把生蚝先处理好，最好是生的时候撬开，清理干净备用，这样可以最大程度保持鲜味，如果觉得不好弄，也可以先把生蚝上锅蒸1-2分钟，开口后再撬开备用。把大蒜、小红米椒，香葱切末备用，龙口粉丝用开水泡五分钟后用凉水冲凉备用。 4、起锅烧油，放入蒜末，加入蚝油，鸡精，放小米椒，加入海鲜酱油，炒出香味，备用。 5、在处理好的生蚝上放泡好的粉丝...

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