TAG：咸鸭蛋怎么煮

1、锅里放凉水，水里放一勺盐，把水烧开。把咸鸭蛋放水里煮10分钟，就可以了。注意：水要高过鸭蛋。 2、咸鸭蛋虽然美味，但吃的时候也要注意禁忌： 3、孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。 4、孕妇体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用，食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧减，供给胎儿的血液减少...

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1、洗干净咸鸭蛋。把鸭蛋表面的泥巴洗去，不要太用力，以免把鸭蛋洗破。 2、凉水下锅。锅中加300ml的凉水，鸭蛋放进去，盖上锅盖。 3、注意火候。大火烧开改成中小火，煮6-7分钟。 4、凉水浸泡。鸭蛋从热水中捞出，放到加凉水的盆中，晾凉即可开吃...

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1、首先取3个生咸鸭蛋放在盘中 2、用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去，洗鸭蛋时，不要用力，以免把鸭蛋洗破了。 3、洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的凉水， 4、把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水中，把火调到大火档，盖上锅盖。 5、等锅中的水烧滚后，把火调到中小火档，再煮5分钟左右。5分钟后，把鸭蛋从热水中捞出，迅速放在搪瓷盆中， 6、在搪瓷盆中加入自来水，水面要超过鸭蛋的高度。 7、等盆中的鸭蛋彻底变凉后，把鸭蛋从盆中取出，在桌子上敲破鸭蛋的外壳后，放入盘中，剥去外壳后，就可以食用了...

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