TAG：菠菜饺

1、食材：饺子面粉500克、菠菜汁280克； 2、馅料：猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、香葱、生粉。 3、新鲜的菠菜清洗干净，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取280克菠菜汁，倒入500克饺子面粉里，搅拌均匀。揉搓光滑的面团，盖上一块湿布，静放10分钟。 4、再次揉搓光滑，取10克一小团。也可以把面团揉搓长条，然后用刮刀切10克左右。 5、每个小团撒些面粉，用擀面杖擀薄，饺子皮就做好了。晒面粉是防粘在一起，有面粉，擀饺子皮的时候就不会粘。 6、饺子馅的之后，新鲜的猪肉清洗干净，去皮...

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步骤1 　　食材：菠菜300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、饺子皮250克。调味料：盐2克、鸡精1克、生抽3克、香油2克。 　　步骤2 　　锅中放水煮沸，放入菠菜焯烫1分钟，捞出切末。 　　步骤3 　　小葱切末。 　　步骤4 　　姜切末。 　　步骤5 　　大碗中放入肉末、菠菜、葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。 　　步骤6 　　将肉馅放在饺子皮里包成饺子。 　　步骤7 　　锅中放水煮沸，放入饺子煮至全部浮起。 　　步骤8 　　捞出装盘即可...

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