1、将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝； 2、锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花； 3、水沸放菠菜； 4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入。 5、豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘...
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