1、250g鱼、适量油、适量盐、适量面粉、适量花椒面、1个鸡蛋。 2、把鱼用水冲一下，化冻备用。 3、斜切厚片，鸡蛋加水加盐打散。 4、加入适量面粉或是淀粉，搅匀。 5、放入花椒面搅匀。 6、把......
