松花蛋怎么制作 百科问答网 2026-10-09 1、食材:新鲜鸭蛋30个,皮蛋粉750g,茶叶适量,开水150g,塑料袋2个。 2、清洗干净鸭蛋，放烤架上晾干，做松花蛋鸭蛋不能有水，容易坏。 3、泡好过滤掉茶叶的茶水晾凉备用。 4、瓷盆里面皮蛋粉，刚好一包，不能用不锈钢之类的盆子。 5、分几次往皮蛋粉里倒入茶叶水。 6、做皮蛋一定要戴手套，晾干的皮蛋放入和好的皮蛋粉里面均匀的裹一层皮蛋粉泥。 7、裹好的鸭蛋放塑料袋里面扎紧，放凳子上面等待成熟，不能直接放地下。 8、鸭蛋差不多八天成熟，冬天一直扔窗户外面... 阅读更多
松花蛋的做法 百科问答网 2026-08-24 1、把食材松花蛋准备好。 2、把准备好的松花蛋去皮，盛入盘中。 3、用刀把松花蛋一分为四瓣。 4、把切好的松花蛋盛入盘中。 5、向盘子中倒入适量的醋和香油。 6、剥好准备的蒜瓣。 7、用刀背把蒜拍平，然后切成碎末状。 8、把切好的蒜末均匀地撒在松花蛋上即可... 阅读更多