TAG：牛奶煮粥的功效与禁忌

1、忌用文火煮沸,会使牛奶中的维他命被空气中的氧气破坏,而旺火煮沸后牛奶极易溢出,所以,当牛奶体积膨胀时,应立即远离火源。 2、忌煮奶时间过长,不仅色、香、味随之减低,还可生成其它物质,导致营养价值下降。 3、避免阳光暴晒,牛奶在阳光下暴晒时间较长,这样会无情地破坏牛奶的营养成分,甚至使其变质...

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1、鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。 2、先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，温火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成 3、饮食指南：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。 4、可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短...

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1、牛奶粥：粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖调味食用。 2、有润五脏，补虚损，养阴生津作用，适用于中老年人或病后体弱，气血亏损，体瘦虚赢，反胃噎嗝，口干思饮，大便燥结等症。 3、服用牛奶粥时，忌食酸性食物...

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