煲仔饭的做法大全 - 百科问答网

有哪些煲仔饭的家常做法

百科问答网 2026-10-05

贝贝南瓜煲仔饭贝贝南瓜煲仔饭有五花肉，贝贝南瓜(去瓜瓤)，大米，干香菇，豌豆，水，葱花，玉米油，料酒，生抽，耗油，盐。鸿运当头的番茄煲仔饭鸿运当头的番茄煲仔饭有大米，凉水，午餐肉，豌豆，大番茄，生抽，芝麻海苔碎，小葱叶。排骨煲仔饭排骨煲仔饭有大米，肋排，胡萝卜，黄瓜。腊肉煲仔饭腊肉煲仔饭有腊肉，大米，糯米，胡萝卜，香菇，洋葱...

1、大米洗净浸泡1小时沥干水分； 2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片； 3、锅内开水放几滴油，放入芥兰焯一下，取出备用； 4、香菇泡软切片； 5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油； 6、米放入砂锅中，加开水大火煮开（水量和平时煮饭一样就可以了），待锅内水烧干后转小火； 7、开盖铺上腊肠和香菇片； 8、从边缘淋上色拉油，盖上锅盖小火5分钟（这样就可以吃到好吃的锅巴啦）； 9、熄火再焖15分钟，放入蔬菜，淋上调味酱油拌匀即可...