1、食材：莲藕、排骨、莲子、花生、葱花、料酒、生姜、白糖、食用油。 2、首先是要挑选适合炖汤的莲藕，莲藕分为两种，一种口感较脆适合炒菜，一种口感较为软糯，适合用来炖汤，推荐买莲藕炖汤选择外表发黄......
