银耳雪梨汤是怎么做的

2026-10-02

食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克 详细做法如下: 第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。 第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。 第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净,去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣...

阅读更多

做冰糖银耳炖雪梨的步骤

2026-08-24

1、梨3个银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。 2、做法:先用水把银耳发开、洗净、撕成小块,再把梨子洗净,削去外皮,切成小块。 3、在锅内放入少许水烧开。放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖,开锅后转小火炖20--30分钟。 4、汤汁变浓,梨子变透明,质感变糯,放入适量枸杞起锅就OK。若做多,甜品变凉后装进保鲜盒,放入冰箱保存,口感很好...

阅读更多