TAG：包子的包法

怎样包包子？接下来就来为大家介绍一下包包子的方法，一起来看看吧。 1、将肉切成肉末后放入碗里，然后加入盐、生抽、蚝油和葱花后搅拌均匀。 2、在另一个碗里放入适量面粉和水，接着搓成面团后醒20分钟。 3、醒好后将面团搓成长条再切成小剂子。 4、擀成饼状后放入适量馅，最后用拇指按上食指将包子包好后放到蒸笼上蒸熟即可...

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1、取一张包子皮放在左手掌心里托住，再取适量调好的馅料放在中间，收拢手掌，让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。 2、用右手的大拇指和食指，随便从哪里开始捏出第一个褶子，然后大拇指先不要移动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子，就这样依次捏出更多的褶子，大拇指随着褶子的增多慢慢移动，直至全部捏完。 3、全部捏完后就可以收口了，收口时可以收成碗口形或奶嘴形，随你喜欢，最后还可以在收口处放些带色的东西作点缀，比如枸杞子或青豌豆粒等。 4、小秘诀：做包子随便你捏出多少褶子都可以...

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