1、盐约200克，放锅里炒香，铲出备用。 2、草鱼三条，去除鱼头，叫鱼老板杀的时候装内外刮干净后，不要下冷水清洗。用料酒、鸡精、酱油腌制。 3、再内外抹上炒好的盐，必须都抹到位。 4、腌四天，每......
