TAG：土豆饼的家常做法

1、食材：土豆100g，火腿丁15g，玉米淀粉10g，葱花10g，油10g，盐5g。 2、将土豆洗干净，去掉外皮备用。 3、将土豆切成片，上锅蒸熟，备用。 4、将蒸好的土豆取出来，用面杆捣成泥。 5、在捣碎的土豆泥放入碗中，加入火腿丁。 6、再洒上一层葱花，加入适量的盐调节味道。 7、在倒入适量的面粉，均匀混合后揉成饼状。 8、锅里放油，油热后，加入土豆饼，炸至两面金黄即可...

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1、用材：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉 2、做法：土豆去皮，直接擦成丝到水里浸泡，和面糊时也不需要再加清水。 3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 4、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 5、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，两面煎至金黄色即可...

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土豆因为淀粉含量很高，所以能够做出很多不同的美食来，而除了非常常规的土豆丝以及土豆片以外，其实我们还可以用土豆来做饼，香脆可口的土豆饼无论是小孩还是大人都喜欢吃，但是如果自己在家做土豆饼，应该怎么做呢？具体步骤如下： 第一步： 首先把准备好的土豆清洗干净，接着去皮切好放入蒸锅中蒸熟，然后把蒸煮的土豆放进碗中捣成土豆泥备用。 第二步： 准备一个大点的容器，然后放入一比一的粘米粉和糯米粉搅拌均匀，接着倒入土豆泥揉成面团。 第三步： 把揉成的面条切成小剂子放进模型中，然后在裹上适量的面包糠。 第四步...

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