教你炸薯条的日常做法
1、原料：土豆、食用油、番茄酱。 2、准备一个规整的土豆，喜欢吃薯条的同学可以多准备几个。 3、切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止，然后沥干水分放入冰箱速冻两小时，可以用吸水纸或者像我这样搭成#字形状。最好前一天晚上准备，这样省去白天等待时间。 4、大火油炸，炸熟为止，然后捞出，静置片刻待凉中小火复炸，炸至表面金黄酥脆。 5、一碗香喷喷的薯条就做好啦，配上番茄酱即可...
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简单家常炸薯条的做法
1、准备土豆2个、淀粉一小把、植物油1公斤。 2、土豆削皮，然后洗干净，土豆最好选用偏嫩的那种，选长的较长的，这样切条能切的长一点。 3、把洗净的土豆用刀切成细条，切条后放到一个盆里，盆里放水，水要漫过土豆条，泡二十分钟。 4、把泡好的土豆条用漏勺捞出来，放在一个可以漏水的漏盆里，沥水时间长一点沥的干净，沥干净水分有利于裹淀粉，滚的更均匀一点。 5、沥干水分的土豆条，放到一个大一点的盆里，撒上淀粉，淀粉要把土豆条全部滚上，然后，在放在盘子待用。 6、把锅里倒上准备好的植物油，开大火烧...