1、食材:冬瓜250克、鸡蛋2个、香葱1根、盐适量 2、冬瓜去皮去籽切成小丁。 3、鸡蛋打散成蛋液。 4、葱切葱花(留一点出锅撒表面)。 5、起锅热油,爆香葱花。 6、加入冬瓜丁和一点盐,翻炒至......