冬瓜鸡蛋汤怎么做 百科问答网 2026-08-24 1、食材：冬瓜250克、鸡蛋2个、香葱1根、盐适量 2、冬瓜去皮去籽切成小丁。 3、鸡蛋打散成蛋液。 4、葱切葱花（留一点出锅撒表面）。 5、起锅热油，爆香葱花。 6、加入冬瓜丁和一点盐，翻炒至见软。 7、倒入清水，煮开后转小火将冬瓜煮熟。 8、开盖倒入蛋液，将蛋液煮至凝固。 9、加少许盐调味拌匀，出锅装完撒上剩余葱花即可... 阅读更多
冬瓜鸡蛋汤做法 百科问答网 2026-08-24 1、食材：冬瓜250克、鸡蛋2个、香葱1根、盐适量 2、冬瓜去皮去籽切成小丁。 3、鸡蛋打散成蛋液。 4、葱切葱花（留一点出锅撒表面）。 5、起锅热油，爆香葱花。 6、加入冬瓜丁和一点盐，翻炒至见软。 7、倒入清水，煮开后转小火将冬瓜煮熟。 8、开盖倒入蛋液，将蛋液煮至凝固。 9、加少许盐调味拌匀，出锅装完撒上剩余葱花即可... 阅读更多