1、原料：后腿肉（一斤左右）、葱花（适量）、姜（少许）、鸡蛋清（二个） 2、自己剁出来的肉做肉丸比较好吃些。如果想省事话可以用绞肉机，但做出来效果口感不好。 3、将剁好的肉馅放在碗中，在肉馅里加......
