TAG：八珍是哪八珍

1、八珍包括上八珍、中八珍、下八珍这几种。上八珍有猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆。 2、中八珍有鱼翅、广肚、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝。下八珍有川竹笋、乌鱼蛋、银耳、大口蘑、猴头、裙边、鱼唇、果子狸。 3、海鲜八珍指的是燕窝、海参、鱼翅、鱼复、淡菜、海蝈、乌鱼蛋、江现柱、蛎黄...

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1、山珍海味分上中下八珍，其中内容根据时代和地域的不同而不同，一般说来是指以下几种：上八珍为：熊掌、燕窝、猴头、鹿筋、驼峰、狸唇、裙边、凫脯、黄唇胶；中八珍为：银耳、鱼翅、广肚、果子狸、鱼唇、裙边、鲥鱼、哈什蚂；下八珍为：海参、龙须、口蘑、赤磷鱼、干贝、竹笋、蛎黄、乌鱼蛋。 2、八珍原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。八珍的提法最早见于《周礼天官冢宰》：“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐...

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