TAG：蒜蓉基围虾

1、材料：新鲜基围虾、蒜、葱、料酒、盐。 2、基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。 3、基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末。 4、腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老。 5、蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老...

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1、基围虾500克、生姜一块、大蒜籽、五瓣、香菜一根。 2、先把基围虾剪掉虾须，洗干净备用。再把基围虾去掉头和壳，挑去虾线，再摆在盘子里。把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。 3、把姜蒜均匀的摆在虾上面。再烧适量水，水滚后把虾放进去隔水蒸五到八分钟。时间到了不要急着打开锅盖，等水蒸汽出完了再小心端出来，挑去上面的姜蒜。再准备一些姜蒜，去皮剁碎，再烧滚。把烧好的热油浇在蒸好的虾上面，可以开吃了...

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1、食材：基围虾500克，生姜一块，大蒜籽五瓣，香菜一根。 2、先把基围虾剪掉虾须，洗干净备用。 3、再把基围虾去掉头和壳，挑去虾线，再摆在盘子里。 4、把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。 5、把姜蒜均匀的摆在虾上面。 6、再烧适量水，水滚后把虾放进去隔水蒸五到八分钟。 7、时间到了不要急着打开锅盖，等水蒸汽出完了再小心端出来，挑去上面的姜蒜。 8、再准备一些姜蒜，去皮剁碎，再烧滚。把烧好的热油浇在蒸好的虾上面即可...

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