茶树菇老鸭汤的做法 百科问答网 2026-10-11 1、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净； 2、把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。我把解构下来的鸭肉做了一个草菇鸭肉，以后介绍啦； 3、然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟； 4、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。 5、因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前一天煲... 阅读更多
茶树菇老鸭汤做法 百科问答网 2026-10-10 1、准备好鸭肉和泡好的茶树菇（茶树菇提前一晚上泡好）。 2、锅中烧水，加姜片，葱打结，放入鸭肉焯水。 3、水开煮一会儿，捞起鸭肉过凉水，清洗干净。 4、高压锅内加适量的水，茶树菇和泡茶树菇的水（泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇，再放水泡发）可以一起倒入，加姜片，放入鸭肉。 5、高压锅压40分钟，加盐，鸡精就可以吃了... 阅读更多
茶树菇老鸭汤 百科问答网 2026-08-24 1、准备好鸭肉和泡好的茶树菇（茶树菇提前一晚上泡好）。 2、锅中烧水，加姜片，葱打结，放入鸭肉焯水。 3、水开煮一会儿，捞起鸭肉过凉水，清洗干净。 4、高压锅内加适量的水，茶树菇和泡茶树菇的水（泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇，再放水泡发）可以一起倒入，加姜片，放入鸭肉。 5、高压锅压40分钟，加盐，鸡精就可以吃了... 阅读更多