1、将洗净的鲤鱼切段，装入盘中，加适量盐、料酒、胡椒粉、鸡粉拌匀，腌制30分钟。 2、热锅注油，倒入花椒、葱段、姜末爆香，加入酸白菜翻炒均匀，注入适量清水。 3、倒入腌好的鲤鱼段搅拌匀，大火煮8......
