1、食材：淡奶油、蛋黄、白砂糖、水。 2、取蛋黄2个。蛋黄中加入白糖，搅打均匀。 3、加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。 4、......
