1、食材：牛肉250g、白菜250g、小米椒若干、姜蒜少许、植物油100g、花椒粒少许、料酒适量、酱油适量、耗油适量、盐少许。 2、逆纹路将牛肉切薄大片，用料酒，少量盐，一点酱油和切碎的小米椒腌......
