1、用料:草鱼一条,豆腐1块,香菇少许,红椒少许,辣椒, 生姜, 大蒜,葱, 八角。 2、草鱼洗干净,切块。 3、放入盆内,加生姜,淀粉,料酒,盐腌制半小时。 4、豆腐切块备用,锅内倒油,开始......