普通面粉可以做面包吗

2026-10-04

1、普通面粉可以做面包。做法如下: 2、材料:普通面粉300g、奶粉30g、鲜奶150ml、盐4g、白糖50g、玉米淀粉30g、葡萄干适量、耐高糖酵母4g、普通鸡蛋2枚。 3、首先将鲜奶,鸡蛋,盐,糖分别投入面包桶内,然后筛入混合好的面粉,玉米淀粉和奶粉,在面粉中间刨个坑投入酵母。 4、选择做面包程序时间最长的那项,浅烧色,1000g,启动,开始揉面过程。 5、面包机第2次发酵完成后倒入食用油,这时一定不要打开面包机的盖子了,否则油会溅出来。 6、当听到面包机蜂鸣提醒时加入葡萄干...

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可以用普通面粉做面包吗

2026-08-24

1、可以。盆中放400克面粉,打入5个鸡蛋,加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖,均匀搅拌后,加入10克食用油。 2、和成光滑面团,放案板上继续揉5分钟,盖上盖子,醒发两倍大,面团揉长条,切剂子,擀成牛舌状。 3、包上豆沙,卷起来。电饭锅刷油,放入生胚,刷上蛋液后,按煮饭键,20分钟后,面包就做好了...

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