1、必需品:盐，酱油，耗油。 2、鲍鱼汁，醋，料酒。 3、鸡精，味精，生抽。 4、老抽，橄榄油，芥末油等;食品添加剂:膨松剂。 5、椒盐，嫩肉剂，甜蜜素等;干调:辣椒。 6、花椒，大料等，南料(......
