糯米和粳米有什么区别

糯米和粳米有什么区别

品种不同、颜色不同、形状不同。粳米是大米的一种,具有一定的粘性,但糯米的柔软度和粘性会更强。粳米的米粒形状为椭圆形或圆形,横切面接近于圆形。糯米的外形有两种,一种比较细长,另一种比较短圆。粳米的......