1、需要准备的食材有干竹笋、腊肉、洋葱、姜、辣椒、生抽、料酒。 2、把干竹笋洗净、泡发； 3、腊肉上锅蒸10分钟左右，然后将其切片； 4、取腊肉较肥的部分下锅炒热，炸炒出油来； 5、将洋葱、姜、......
