干竹笋的家常做法 百科问答网 2026-08-24 1、需要准备的食材有干竹笋、腊肉、洋葱、姜、辣椒、生抽、料酒。 2、把干竹笋洗净、泡发； 3、腊肉上锅蒸10分钟左右，然后将其切片； 4、取腊肉较肥的部分下锅炒热，炸炒出油来； 5、将洋葱、姜、辣椒放入油中，然后分别倒入腊肉和笋干，充分煸炒； 6、放适量料酒、生抽，加少许水在锅中炖3分钟左右便大功告成了... 阅读更多