1、做法一 材料：鱼头1个，豆腐2块，姜片适量，枸杞适量，料酒适量，盐适量。 鱼头洗净，放一点料酒，一点盐，抓一下，去下腥味。豆腐切好，先用水泡着备用。鱼头小火两面煎黄。煎鱼头中。鱼头煎黄后，开......
