1、原料:腐竹几条、盐、糖、八角、生抽、辣椒粉、胡椒、香叶、桂皮各适量。 2、首先要把腐竹用清水泡发,大概1~2小时左右。 3、泡发完全,但是用手摸的话是有一点点硬实的,而不是软软烂烂的,更不是......