TAG：皮蛋粥的做法

1、材料：糯米，大米，猪肉适量，油，水，盐，皮蛋，葱花适量。 2、将洗净的猪肉切成丝，皮蛋去壳，切成小丁。 3、将大米和糯米混合，淘洗2到3遍，放到电饭锅内。 4、在锅中倒入热水，加入少许食用油，搅拌均匀，开启煮粥模式，煮一个小时左右。 5、煮好后，倒入切好的肉丝，皮蛋丁，葱花，加入适量盐调味，继续煮至熟透即可...

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家常皮蛋粥的做法如下：材料：- 大米：1杯- 水：6杯- 皮蛋：2个- 淡盐水：适量- 青葱：适量步骤：1. 将大米洗净，放入锅中，加入6杯水煮沸。然后转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌以防粘底。2. 将皮蛋剥壳，切成小块或者用手捏碎备用。3. 煮好的米饭变稠时，加入切好的皮蛋块，继续煮几分钟，让皮蛋的香味渗入粥中。根据个人口味，可适量加入淡盐水调味。4. 把熟粥舀到碗里，撒上切碎的青葱。热气腾腾的家常皮蛋粥就做好了。温馨提示：- 在煮粥的过程中，记得不断搅拌以免粘底。- 需要根据个人口味...

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主料：稻米 100克 松花蛋（鸭蛋） 50克辅料：姜 2克 香菜 5克调料：酱油 5克 白酒 3克 香油 5克 各适量工艺：煮 适用方法： 早餐|晚餐 1. 大米淘洗干净加水煮成粥； 2. 皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料（酱油5克、酒3克、香油5克）腌渍一下； 3. 姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过； 4. 香菜择洗干净切成段； 5. 白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。 注意事项 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。松花蛋（鸭蛋）...

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