武大郎烧饼怎么做才软
要做软烧饼,可以尝试以下方法: 材料: - 面粉500克 - 盐5克 - 糖20克 - 油50克 - 温水300-350毫升 步骤: 1. 将面粉、盐、糖混合在一起,加入油搅拌均匀; 2. 慢慢加入温水,边倒边和面,直至没有干粉; 3. 将和好的面团放置到密闭容器里,发酵30分钟; 4. 将面团取出,揉至表面光滑; 5. 将面团揉成细长的条状; 6. 将条状的面团用刀切成小块; 7. 将小块面团搓圆,用擀面杖压成扁平的圆形; 8. 在平底锅里加入一点油,将扁平的圆形面团放入锅中...