1、材料：泥鳅10条、姜片5片、胡椒粉1小勺、油盐适量、青菜几棵。 2、泥鳅宰杀好，用开水烫一下，有利于洗去外层的黏液。 3、洗净，用厨房纸吸净水份。锅内倒油，煎泥鳅。 4、锅内倒入水，放姜片，......
