电压力锅做红烧肉的做法
1、新鲜的五花肉放在清水里，泡去血水，冲洗干净。 2、五花肉放在砂锅中，加入葱结和姜片，再调入3勺料酒大火烧开。 3、小火继续煮15分钟，煮到筷子能轻松扎进五花肉中。 4、五花肉捞出来沥净水分后，再切成小方块。 5、加入一大勺的冰糖，再调入适量的盐、醋、八角、生抽和老抽，放入电压力锅中。 6、密闭后按下排骨键，待电压力锅的浮子自然下落后开盖。 7、肉和汤一起倒入炒锅中，大火收汁，炒到汤中出清油即可出锅装盘...
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电压力锅怎么做红烧肉
1、原料：葱1段姜3片、大料1、颗香叶1片、干红辣椒2颗、料酒适量、老抽适量、酱油适量、盐适量、糖适量、桂皮1小块。 2、步骤：带皮五花肉切成1.5CM见方的块,洗净放入电压力锅中。 3、放入葱,姜。 4、放入大料,香叶,桂皮,干辣椒。 5、倒入料酒,老抽,酱油。 6、加入盐,糖。 7、拌匀,盖上盖,在密封的状态,拧20分钟,出锅即可。 8、小贴士：电压力锅做东西非常方便,但有一个麻烦之处就是加工的过程中不能开盖检查,所以这些调料的量,需要根据肉的多少进行调整,多做几次就有经验了...