原料：牛肉，土豆，胡萝卜。 调料：食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。 步骤：1、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。 2、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。 3、炒锅热油......
