1、首先将鱼处洗干净，然后在鱼的表面给他切上花刀。 2、将鱼上面蘸涂上一些淀粉，蘸好淀粉的鱼放在锅里面炸至两面金黄。 3、在锅里面烧油放入葱，姜，蒜和红辣椒段，花椒和豆瓣酱，火锅底料。 4、炒至......
