酸奶慕斯怎么做 百科问答网 2026-10-05 1、糖倒入酸奶搅拌均匀，吉利丁片用冷水软化后，再隔水融化。 2、将融化的吉利丁片、柠檬汁倒入酸奶，黄油隔水融化，倒入碾碎的奥利奥中搅匀倒入模具。 3、奶油加糖打发，酸奶液分次倒入打发好的奶油中，倒入模具，放入冰箱冷藏3小时。 4、软糖加牛奶隔水融化均匀，倒入模具中，放冰箱冷藏1小时即可... 阅读更多
酸奶慕斯的家常做法 百科问答网 2026-08-23 1、准备吉利丁10克、酸奶300克、牛奶30克、淡奶油200克、白糖40克、芒果半个。 2、吉利丁片用凉水泡软，牛奶加吉利丁片隔热水融化。 3、略微晾凉，倒入剩余牛奶拌匀，再加入酸奶和20克白糖拌匀。 4、淡奶油加入20克白糖，打发到6分发。 5、淡奶油和酸奶混合，搅拌均匀，拌匀后会变的稀一点。 6、倒入模具，送入冰箱冷冻2小时以上。 7、冻硬之后的慕斯，模具一翻就脱模了再搭配芒果就可以啦... 阅读更多