清炒蒜苗如何做 百科问答网 2026-10-07 1、先将洗好的蒜苗放在菜板上，从头部按整齐，切成约2厘米长的小段，然后装入盘中，待用。 2、将葱剥好，洗干净，切成小斜段约2厘米长，将姜洗干净，切成粗姜丝。 3、将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微热，将切好的葱姜放入锅中，炸制微黄后，将切好的蒜苗倒入锅中。 4、然后，将蒜苗翻炒均匀，放适量的盐，继续翻炒一分钟左右，再放生抽酱油，翻炒均匀后，关火。 5、将炒好的蒜苗盛入盘中，上桌稍凉即可食用。这是一道美味营养保健的家常菜的简单快捷做法... 阅读更多
炒蒜苗的做法 百科问答网 2026-08-23 1、主料：蒜苗100克,肥五花肉100克。配料：红椒、植物油。调味料：盐、酱油、麻油。 2、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。 3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。 4、蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝； 5、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。 6、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出... 阅读更多