1、准备莲藕和排骨。 2、排骨洗净，去除多余油脂和血块，用厚背菜刀剁成6cm左右的小块。 3、莲藕洗净，切成滚刀块。 4、将洋葱和生姜切片。 5、将排骨焯一下，沥干水分。 6、将排骨焯水，放入汤......
