1、原料：鸡肉100克、胡萝卜200克、料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒2克、味精1克。 2、将鸡肉洗净,切成片，鸡肉用沸水略煮一下,撇去浮沫。 3、加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小......
