1、食材：鱼头500克，胡椒粉10克，葱花50克，生抽少量，姜10克。 2、将鱼头洗干净切小断放到盘子。 3、把姜切成丝放到鱼头里，加盐放入胡椒粉少量生抽和生油和鱼头一起搅拌腌一分钟。 4、然后......
