山药排骨胡萝卜汤的做法
山药排骨胡萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面是山药排骨胡萝卜汤的做法：所需食材：- 猪排骨250克- 山药200克- 胡萝卜1根- 姜片3片- 葱段2根- 料酒适量- 盐适量步骤：1. 将猪排骨用清水冲洗干净，放入开水中焯水，去掉杂质，备用。2. 山药去皮，切成片状。胡萝卜去皮，切成滚刀块。3. 在锅中加入适量的水，放入焯水后的猪排骨，大火煮沸后撇去浮沫。4. 然后加入山药片、胡萝卜块、姜片和葱段，再加入适量的料酒去腥。将火调小，煮20分钟左右。期间要不断用漏网去除浮沫。5....