1、主料:豆芽1000克、红椒1个。 2、辅料:盐适量、油适量、料酒适量、葱花适量、老抽适量、味精适量。 3、豆芽洗净,用开水泡一会儿,去青味。 4、锅里放油烧热,放入葱花爆油锅,倒入豆芽。 5......